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營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不同 高麗參的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與療效高于紅參。因?yàn)樗橇暌陨细?，時(shí)間久吸收了天地間的精華，且在后期的炮制、蒸煮過(guò)程也有異于紅參。炮制時(shí)添加了很多名貴的中草藥，故而吸收了它們的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，從而更加鞏固和提高了高麗參的滋補(bǔ)功效。
邊參，紅參，高麗參，開(kāi)河參的區(qū)別是高麗參主要產(chǎn)自韓國(guó)，紅參主要產(chǎn)自東北三省一帶，邊參指吉林集安地區(qū)種植出來(lái)的園參品種，而開(kāi)河參指吉林新開(kāi)河地區(qū)出產(chǎn)的人參品牌。傳統(tǒng)的人參炮制產(chǎn)品有生曬參、糖參、紅參。將紅參進(jìn)一步分類(lèi)，就可分為普通紅參、黑參和紫紅參。
邊參又叫邊條參，指吉林集安地區(qū)種植出來(lái)的園參品種，因?yàn)樯a(chǎn)出來(lái)的人參，形體比較筆直，所以取名邊條參。
紅參與高麗參產(chǎn)地不同，生長(zhǎng)環(huán)境自然也有所差異。紅參產(chǎn)于我國(guó)東北地區(qū)，適合生長(zhǎng)在植被茂盛的高山上，它的生長(zhǎng)對(duì)環(huán)境方面的要求很高，稍有偏差就無(wú)法存活。高麗參產(chǎn)于朝鮮半島地區(qū)，喜好生長(zhǎng)在太陽(yáng)斜射，土壤干燥的氣候條件之下，它的生長(zhǎng)對(duì)環(huán)境要求也是相當(dāng)高的。
形狀區(qū)分 高麗參的體表顏色比較淺，看起來(lái)具有光澤，顯得十分透亮。紅參主體表面色澤較暗，為深棕色或者紅色為主。紅參的根須去掉后，是十分規(guī)則的圓柱形，高麗參則是不太規(guī)則的較長(zhǎng)分叉和枝丫，產(chǎn)地不同 紅參主要產(chǎn)自我國(guó)的東北地區(qū)，對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境的要求比較高，屬于不太容易栽活的品種。
高麗參和紅參的區(qū)別：形狀。高麗參的外表顏色淺，很有光澤，拿在手里會(huì)覺(jué)得十分透亮。而紅參的外表顏色深，且呈現(xiàn)出深紅的顏色。產(chǎn)地。高麗參主要產(chǎn)自朝鮮半島地區(qū)，紅參主要產(chǎn)自我國(guó)的東北地區(qū)。食用性不同。功效不同。加工不同。平常大家總說(shuō)一概而論，人參。
1、顏色和氣味：高麗參顏色暗紅、無(wú)光澤，氣味濃香特異，味微苦后甘甜。紅參顏色紅潤(rùn)、有光澤，氣微香而特異，味甘、微苦。工藝及加工方法：高麗參的加工工藝復(fù)雜，不同的加工工藝制成不同種類(lèi)的高麗參。將收獲的人參，挑選出質(zhì)量最好的加工成紅參，其余加工成白參。
2、高麗參和紅參的區(qū)別還有制作工藝方面，高麗參不同的制作工藝制作出來(lái)的產(chǎn)品品質(zhì)也不同，制作高麗參的要求比較高。紅參的制作工藝要結(jié)合白參來(lái)說(shuō)，制作過(guò)程中品質(zhì)較高的稱為紅參，品質(zhì)未達(dá)到要求的則為白參。
3、顏色不同：高麗參顏色暗紅無(wú)光澤；紅參顏色紅潤(rùn)有光澤。氣味不同：高麗參氣味濃香；紅參氣味微香。產(chǎn)地不同：高麗參主要生產(chǎn)在韓國(guó)、朝鮮半島一帶；而紅參主要來(lái)自于我國(guó)東北三省一帶。形態(tài)特征不同：高麗參呈長(zhǎng)柱形，上半部均壓制成不規(guī)則的方柱形；紅參主要呈紡錘形或圓形。
4、產(chǎn)地不同 首先來(lái)說(shuō)高麗參和紅參的產(chǎn)地是不同的，而且這兩者在生長(zhǎng)的自然環(huán)境也是存在非常大的差異的，在我們國(guó)家，紅參主要是在東北地區(qū)，一杯來(lái)說(shuō)都是會(huì)生長(zhǎng)在植被茂盛的山上，而且對(duì)于生長(zhǎng)的環(huán)境的要求是非常的高的。
高麗參不是紅參。 高麗參，要比紅參貴很多 ， 高麗參原產(chǎn)地是韓國(guó)正官莊 ，紅參是東北人參，制作工藝不一樣，是蒸熟在烘干的 ，紅參，超市的價(jià)格，每克在2---00 之間。
給你看病的那個(gè)醫(yī)生可以讓他也去看看病了，高麗參可以說(shuō)就是紅參的一種，在韓國(guó)就是指的紅參，但國(guó)產(chǎn)的在加工上同我們常見(jiàn)的紅參還是有一定區(qū)別的，高麗參和紅參都是溫性熱性的，西洋參屬于涼性不易多吃。國(guó)產(chǎn)普通紅參加工簡(jiǎn)單，高麗參相對(duì)復(fù)雜些，建意買(mǎi)國(guó)產(chǎn)品牌的高麗參，價(jià)格也不貴。
紅參：顏色上面偏暗，呈深棕色或是紅色。高麗參：偏淡，顯得透亮具有光澤感，多為淡棕色。外形不同 紅參：紅參除去根須之后來(lái)看，多會(huì)呈現(xiàn)出圓柱形的狀態(tài)，形狀算是比較規(guī)則，不會(huì)有太多的分叉與枝椏。
高麗參是紅參。高麗參和紅參區(qū)別在于產(chǎn)地不同、功效不同，紅參益氣補(bǔ)虛，高麗參大補(bǔ)元?dú)?、生津止渴。產(chǎn)地區(qū)別 紅參與高麗參產(chǎn)地不同，生長(zhǎng)環(huán)境自然也有所差異。紅參產(chǎn)于我國(guó)東北地區(qū)，適合生長(zhǎng)在植被茂盛的高山上，它的生長(zhǎng)對(duì)環(huán)境方面的要求很高，稍有偏差就無(wú)法存活。
高麗參別名朝鮮參、別直參，一般特指朝鮮半島產(chǎn)的紅參。五加科植物人參帶根莖的根，經(jīng)加工蒸制而成。 分北朝鮮紅參和南朝鮮紅參。朝鮮半島出產(chǎn)的人參依加工工藝又可分為水參、太極參、白參及高麗參（紅參）。高麗參有大補(bǔ)元?dú)?、生津安神等作用，適用于驚悸失眠者，體虛者，心力衰竭、心源性休克等。
中國(guó)藥典里只有紅參，就是說(shuō)，紅參就是人們說(shuō)的高麗參，來(lái)自高麗的紅參叫高麗參，我國(guó)產(chǎn)的嚴(yán)格來(lái)說(shuō)不交高麗參，只叫紅參。但是行業(yè)都通常高麗參。高麗參的價(jià)格差異很大，有些可以買(mǎi)到幾塊錢(qián)一克。
1、顏色不同 紅參：顏色上面偏暗，呈深棕色或是紅色。高麗參：偏淡，顯得透亮具有光澤感，多為淡棕色。外形不同 紅參：紅參除去根須之后來(lái)看，多會(huì)呈現(xiàn)出圓柱形的狀態(tài)，形狀算是比較規(guī)則，不會(huì)有太多的分叉與枝椏。
2、加工工藝不同：中國(guó)紅參：主要是經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單的蒸煮晾干后的人參。高麗參：在加工成紅參以后又進(jìn)行了深加工，具體加工方法是保密的。年限不同：中國(guó)紅參：原材料多為3到6年。高麗參：嚴(yán)格6年。鑒別區(qū)別：真正的高麗參是選用生長(zhǎng)了6年的人參進(jìn)行炮制的。
3、分布范圍不同 高麗參分布在我國(guó)吉林、遼寧、陜西、湖北等地有分布有柞木，橡木是殼斗科，不同科，易混淆。而紅參分布在中國(guó)海南、廣東、福建以及越南等地。特點(diǎn)不同 高麗參具有比較鮮明的山形木紋，韌性中，可根據(jù)需要加工成各種彎曲狀。 質(zhì)地中，在許多古式的門(mén)窗花格制作中采用。
4、高麗參和紅參的區(qū)別 產(chǎn)地區(qū)別 首先我們從產(chǎn)地來(lái)認(rèn)識(shí)下高麗參和紅參，紅參和高麗參的產(chǎn)地不同，生長(zhǎng)環(huán)境自然也有差異。紅參產(chǎn)于我國(guó)東北地區(qū)，通常生長(zhǎng)在植被茂盛的高山上，生長(zhǎng)對(duì)環(huán)境的要求很高，而高麗參產(chǎn)于朝鮮半島，喜歡生長(zhǎng)在太陽(yáng)斜射，土壤干燥的地方，它的生長(zhǎng)對(duì)環(huán)境要求也是相當(dāng)高的。
1、加工工藝不同：中國(guó)紅參：主要是經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單的蒸煮晾干后的人參。高麗參：在加工成紅參以后又進(jìn)行了深加工，具體加工方法是保密的。年限不同：中國(guó)紅參：原材料多為3到6年。高麗參：嚴(yán)格6年。鑒別區(qū)別：真正的高麗參是選用生長(zhǎng)了6年的人參進(jìn)行炮制的。
2、兩者區(qū)別：紅參，顧名思義，它在顏色上面偏暗，呈深棕色或是紅色。高麗參的顏色就偏淡，顯得透亮具有光澤感，一般為淡棕色。從形狀上面區(qū)分，紅參除去根須之后來(lái)看，一般會(huì)呈現(xiàn)出圓柱形的狀態(tài)，形狀算是比較規(guī)則，不會(huì)有太多的分叉與枝椏。
3、分布范圍不同 高麗參分布在我國(guó)吉林、遼寧、陜西、湖北等地有分布有柞木，橡木是殼斗科，不同科，易混淆。而紅參分布在中國(guó)海南、廣東、福建以及越南等地。特點(diǎn)不同 高麗參具有比較鮮明的山形木紋，韌性中，可根據(jù)需要加工成各種彎曲狀。 質(zhì)地中，在許多古式的門(mén)窗花格制作中采用。
4、顏色不同 紅參：顏色上面偏暗，呈深棕色或是紅色。高麗參：偏淡，顯得透亮具有光澤感，多為淡棕色。外形不同 紅參：紅參除去根須之后來(lái)看，多會(huì)呈現(xiàn)出圓柱形的狀態(tài)，形狀算是比較規(guī)則，不會(huì)有太多的分叉與枝椏。
5、食用性區(qū)別：在藥性上，紅參的藥用價(jià)值是要比高麗參更加的高一些的，但是在我們的日常生活的使用當(dāng)中，高麗參是會(huì)要高于紅參的，而且是可以在制作一些食物的時(shí)候加入一些，我們?cè)谥谱魅藚⒅嗷蛘邿蹼u的時(shí)候都是可以加入一些的。
