◎歡迎參與討論，請(qǐng)?jiān)谶@里發(fā)表您的看法、交流您的觀點(diǎn)。
1、儲(chǔ)存時(shí)間：龍眼屬于新鮮水果，存放時(shí)間比較短，只能存放兩到三天左右。桂圓是曬干后制作而成，因此耐存儲(chǔ)，能夠保存半年到一年左右。 食用方式：龍眼是新鮮水果，肉質(zhì)飽滿多汁，比較甜膩，常作為水果直接食用。桂圓是由龍眼曬干制作而成，里面的汁水比較少，但味道更甜，日常生活中，主要用來熬制食物，入藥。
2、口感上的區(qū)別 龍眼和桂圓雖然是同一種水果，但是口感上完全不同。龍眼是水果，表皮軟有韌性，果肉吃起來和荔枝有點(diǎn)相像，水分充足，果肉飽滿。而桂圓是龍眼經(jīng)過曬干之后制成的，屬于干貨，果皮脆，一捏即碎，果肉水分含量極低。
3、桂圓是用新鮮的龍眼，經(jīng)過去皮、去核、曬干等過程制造而成，它沒有龍眼的鮮嫩多汁，且不適合直接食用，一般它都用來熬制湯水，這樣可以預(yù)防多種疾病，也是一種極好的保健品，并且桂圓只在干貨市場(chǎng)和中藥店出售，并且桂圓的藥用價(jià)值遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于龍眼。
4、口味區(qū)別：龍眼是我們?nèi)粘？少I到的水果，它新鮮可直接吃，果肉鮮滑多汁，味美甘甜，夏天冰鎮(zhèn)后更止渴解暑。桂圓時(shí)龍眼曬干制成，沒有了龍眼那種口感鮮嫩汁多的味道，但味道更為甜膩。
5、龍眼又稱桂圓，在我國(guó)多產(chǎn)于廣東、廣西、海南、福建等地，每年7月—8月成熟上市，是著名的嶺南佳果。許多人常?；煜堁酆凸饒A這兩種水果，認(rèn)為它們是同一種。盡管這種看法并非完全錯(cuò)誤，但從更詳細(xì)的角度來看，龍眼和桂圓還是有一些區(qū)別的。來跟我一起看看吧。
儲(chǔ)存時(shí)間：龍眼屬于新鮮水果，存放時(shí)間比較短，只能存放兩到三天左右。桂圓是曬干后制作而成，因此耐存儲(chǔ)，能夠保存半年到一年左右。 食用方式：龍眼是新鮮水果，肉質(zhì)飽滿多汁，比較甜膩，常作為水果直接食用。桂圓是由龍眼曬干制作而成，里面的汁水比較少，但味道更甜，日常生活中，主要用來熬制食物，入藥。
龍眼又稱桂圓，在我國(guó)多產(chǎn)于廣東、廣西、海南、福建等地，每年7月—8月成熟上市，是著名的嶺南佳果。許多人常常混淆龍眼和桂圓這兩種水果，認(rèn)為它們是同一種。盡管這種看法并非完全錯(cuò)誤，但從更詳細(xì)的角度來看，龍眼和桂圓還是有一些區(qū)別的。來跟我一起看看吧。
口感上的區(qū)別 龍眼和桂圓雖然是同一種水果，但是口感上完全不同。龍眼是水果，表皮軟有韌性，果肉吃起來和荔枝有點(diǎn)相像，水分充足，果肉飽滿。而桂圓是龍眼經(jīng)過曬干之后制成的，屬于干貨，果皮脆，一捏即碎，果肉水分含量極低。
桂圓是用新鮮的龍眼，經(jīng)過去皮、去核、曬干等過程制造而成，它沒有龍眼的鮮嫩多汁，且不適合直接食用，一般它都用來熬制湯水，這樣可以預(yù)防多種疾病，也是一種極好的保健品，并且桂圓只在干貨市場(chǎng)和中藥店出售，并且桂圓的藥用價(jià)值遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于龍眼。
龍眼和桂圓究竟有啥區(qū)別？說到它倆的區(qū)別，懶喵覺得可以歸納為下面5點(diǎn)：制法不同 桂圓 龍眼，是無患子科龍眼屬植物，屬于水果的一種；桂圓，是將龍眼采收后，經(jīng)過剪果、選果、分級(jí)、烘焙等一系列過程制成的果干，也可以理解為干制后的龍眼或龍眼果干。
口味區(qū)別：龍眼是我們?nèi)粘？少I到的水果，它新鮮可直接吃，果肉鮮滑多汁，味美甘甜，夏天冰鎮(zhèn)后更止渴解暑。桂圓時(shí)龍眼曬干制成，沒有了龍眼那種口感鮮嫩汁多的味道，但味道更為甜膩。
制法不同 桂圓 龍眼，是無患子科龍眼屬植物，屬于水果的一種；桂圓，是將龍眼采收后，經(jīng)過剪果、選果、分級(jí)、烘焙等一系列過程制成的果干，也可以理解為干制后的龍眼或龍眼果干。從制法上看，龍眼是在樹上長(zhǎng)熟后采摘的水果，桂圓則是龍眼經(jīng)過分級(jí)、烘焙等一系列步驟加工得到的水果干制品。
桂圓和龍眼的區(qū)別有外觀不同、顏色不同、味道不同、生長(zhǎng)環(huán)境不同等。外觀不同：桂圓的果實(shí)比較小，通常直徑在2-3厘米左右，呈現(xiàn)球形或近似球形，果皮中間有一個(gè)突出的菱形突起。而龍眼的果實(shí)相對(duì)較大，通常直徑在5-4厘米左右，也呈現(xiàn)球形或近似球形，果皮較光滑。
1、儲(chǔ)存時(shí)間：龍眼屬于新鮮水果，存放時(shí)間比較短，只能存放兩到三天左右。桂圓是曬干后制作而成，因此耐存儲(chǔ)，能夠保存半年到一年左右。 食用方式：龍眼是新鮮水果，肉質(zhì)飽滿多汁，比較甜膩，常作為水果直接食用。桂圓是由龍眼曬干制作而成，里面的汁水比較少，但味道更甜，日常生活中，主要用來熬制食物，入藥。
2、形態(tài)不同 形態(tài)不同是龍眼和桂圓的區(qū)別之一，雖然桂圓和龍眼本質(zhì)上是一種食物，但桂圓是龍眼去核曬干制作而成，屬于干貨，整體略顯干癟，果肉為棕褐色。龍眼是新鮮水果，個(gè)體比較飽滿，果肉呈白色。口感不同 桂圓屬于干貨，里面的水分較少，味道相對(duì)較為甜膩，一般會(huì)被用來作為煲湯、泡茶的食材。
3、口味區(qū)別：龍眼是秋季可以見到的水果。新鮮水果可以直接食用，入口嫩滑，非常圓潤(rùn)。和荔枝的感覺有點(diǎn)像，吃起來鮮嫩多汁，味道可口，夏天吃還可以解暑，在冰箱冰鎮(zhèn)以后口感更佳。而桂圓是龍眼曬干制成的，吃起來是非常甜膩的，不像龍眼那種口感鮮嫩多汁的味道。
4、制法不同 桂圓 龍眼，是無患子科龍眼屬植物，屬于水果的一種；桂圓，是將龍眼采收后，經(jīng)過剪果、選果、分級(jí)、烘焙等一系列過程制成的果干，也可以理解為干制后的龍眼或龍眼果干。從制法上看，龍眼是在樹上長(zhǎng)熟后采摘的水果，桂圓則是龍眼經(jīng)過分級(jí)、烘焙等一系列步驟加工得到的水果干制品。
5、龍眼又稱桂圓，在我國(guó)多產(chǎn)于廣東、廣西、海南、福建等地，每年7月—8月成熟上市，是著名的嶺南佳果。許多人常常混淆龍眼和桂圓這兩種水果，認(rèn)為它們是同一種。盡管這種看法并非完全錯(cuò)誤，但從更詳細(xì)的角度來看，龍眼和桂圓還是有一些區(qū)別的。來跟我一起看看吧。
6、口味區(qū)別：龍眼是我們?nèi)粘？少I到的水果，它新鮮可直接吃，果肉鮮滑多汁，味美甘甜，夏天冰鎮(zhèn)后更止渴解暑。桂圓時(shí)龍眼曬干制成，沒有了龍眼那種口感鮮嫩汁多的味道，但味道更為甜膩。
1、儲(chǔ)存時(shí)間：龍眼屬于新鮮水果，存放時(shí)間比較短，只能存放兩到三天左右。桂圓是曬干后制作而成，因此耐存儲(chǔ)，能夠保存半年到一年左右。 食用方式：龍眼是新鮮水果，肉質(zhì)飽滿多汁，比較甜膩，常作為水果直接食用。桂圓是由龍眼曬干制作而成，里面的汁水比較少，但味道更甜，日常生活中，主要用來熬制食物，入藥。
2、龍眼又稱桂圓，在我國(guó)多產(chǎn)于廣東、廣西、海南、福建等地，每年7月—8月成熟上市，是著名的嶺南佳果。許多人常?；煜堁酆凸饒A這兩種水果，認(rèn)為它們是同一種。盡管這種看法并非完全錯(cuò)誤，但從更詳細(xì)的角度來看，龍眼和桂圓還是有一些區(qū)別的。來跟我一起看看吧。
3、兒子問我龍眼和桂圓的區(qū)別，其實(shí)龍眼跟桂圓是沒有區(qū)別的，龍眼就是桂圓，桂圓就是龍眼，叫法不同而已，但是吃起來還是有一定的區(qū)別的，主要是以下幾點(diǎn)： 外形不同： 龍眼果肉半透明、軟軟的，桂圓整體干扁，呈現(xiàn)中褐色。 口感不同： 龍眼味道比較飽滿，甜膩，汁水多；桂圓味道更甜，汁水較少，主要用于熬制食物。
1、桂圓和龍眼是同一種東西。 桂圓和龍眼既可以作為水果直接食用，也可以用來制作各種美食和甜品，如桂圓紅棗湯、龍眼糕等。 桂圓和龍眼是同一種植物的果實(shí)，它們?cè)诒举|(zhì)上是相同的。
2、桂圓和龍眼是一樣的。只不過龍眼是鮮果，而桂圓是龍眼去殼去皮晾干了之后形成的干果。龍眼是新鮮的果實(shí)，其肉質(zhì)甜美且汁水甜蜜，但是不易貯藏，而桂圓是干果，容易貯藏，還可以直接食用或者用來泡茶入藥等。
3、龍眼就是桂圓，一般來說當(dāng)果實(shí)還新鮮，有水分的時(shí)候叫龍眼，曬干之后叫桂圓；而且根據(jù)地域不同，叫法也不同，有的地方都叫龍眼，有的地方都叫桂圓。廣東人喜歡把桂圓稱為龍眼.很久以前，蛟龍總要興風(fēng)作浪。桂圓與蛟龍大戰(zhàn)三天三夜，斬死蛟龍，挖出龍眼。
4、龍眼又稱桂圓，在我國(guó)多產(chǎn)于廣東、廣西、海南、福建等地，每年7月—8月成熟上市，是著名的嶺南佳果。許多人常?；煜堁酆凸饒A這兩種水果，認(rèn)為它們是同一種。盡管這種看法并非完全錯(cuò)誤，但從更詳細(xì)的角度來看，龍眼和桂圓還是有一些區(qū)別的。來跟我一起看看吧。
5、你知道龍眼跟桂圓的關(guān)系嗎？龍眼作為一種常見的水果，肯定都不陌生，那桂圓呢？其實(shí)龍眼和桂圓本質(zhì)上是一樣的，桂圓是曬干后的龍眼。 制法不同： 龍眼是在樹上長(zhǎng)熟經(jīng)過剪果、選果、后采摘的水果。桂圓是將龍眼采收后，分級(jí)、烘焙等一系列過程制成的果干也可以理解為干制后的龍眼或龍眼果干。
6、龍眼和桂圓沒有區(qū)別。桂圓就是龍眼，是我們?nèi)粘？少I到的水果，它新鮮可直接吃，將果皮剝開后，果肉晶瑩剔透，和荔枝有點(diǎn)像，放入口中后，果肉鮮滑多汁，味美甘甜，夏天冰鎮(zhèn)后更止渴解暑。桂圓營(yíng)養(yǎng)豐富，富含多種糖類、蛋白質(zhì)，含鐵量也較高，可促進(jìn)血紅蛋白再生，據(jù)研究表明它還能增強(qiáng)記憶，消除疲勞。
